500 гр извара
1 ч.ч. заквасена сметана (или готварска)
200 гр. кашкавал, настърган
200 гр. спанак (коприва)
2 - 3 стръка зелен лук
2 -3 скилидки чесън
смлян черен пипер на вкус
лют червен пипер по желание * С дървена лъжица разбийте изварата, сметаната и кашкавала на кремообразна смес.
* Нарежете на ситно спанака (копривата)и задушете докато омекне.
* Добавете спанака, зеления лук, счукания чесън и подправките към другата смес. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
* Загрейте сместа във фондюто докато се сгорещи и започне да бълбука, за около 10 минути.
* Сервирайте с хрупкав препечен хляб, много салата и бяло вино.
Нумерология
Събота
21.12.2024, 09:26
