Продукти
* 2 бр. големи зрели авокадота
* 20 бр. скариди, сварени или мариновани
* 300 г сирене Рикота (или друго прясно сирене)
* 1 малко парче (10 г) джинджифил
* сол
* лимонов сок
Приготвяне
Авокадото се обелва, нарязва на кубчета и поръсва с лимонов сок. 4 скариди се оставят цели, останалите се нарязват на ситно. Джинджифилът се настръргва и с него, лимонов сок и сол се разбърква рикотата. Добавят се нарязаните скариди. Авокадото се разпределя в подходящи купички или чинии, слага се крема от Рикота, декорира се с отделените скариди. Сервира се с препечен хляб.
* С пасиран чесън вместо джинджифил салатата е също много вкусна. Естествено може да се сложат и други подправки.
|
| |
| |
Нумерология
Събота
21.12.2024, 08:37
