От пресните малини (желателно е да не се мият) се приготвя сок. Той се смесва с преварено студено мляко и се добавя захар на вкус или сироп и щателно се разбърква (може и с миксер).

Малиновото мляко се сервира добре изстудено или с цветни кубчета лед.