Продукти:

180г. риба
10г. брашно
20г. олио
лимон
магданоз
60г. картофи
половин яйце
50г. друго олио
горчица
сол

Начин на приготвяне:

Изчистената, добре посолена риба се панира с брашно и се пържи в олио. Опържена, се слага в съда за поднасяне, залята с лимонов сок и поръсена с много магданоз. Рибата се залива с кипящо масло, а наоколо се гарнира със сварени картофи и поръсени с масло и дребно нарязан магданоз и резенчета от лимон.
Поднася се със сос майонеза.